Si quelqu’un m’avait dit qu’un jour que j’écri­rais un billet sur le bio, l’Eu­rope et les indus­triels, parce que la cause me concer­ne­rait égale­ment, je crois que je me serais esclaffé devant lui. Le trai­tant, pour l’oc­ca­sion, de petit plai­san­tin…